Category: コラボレーション
Loveski（ラブスキー）は、クリストファー・コストウとマルティナ・コストウ夫妻が北カリフォルニアで生み出した「ユダヤ風」デリです。このレシピは、オレゴン海岸のネターツ湾で採取したピュア・コーシャー・シーソルトから始まります。そこに、マルティナのタイのルーツに敬意を表してエシャロットとニンニクを加え、より大きな種子でカリフォルニアらしいアプローチを表現しています。
The flaky Oregon sea salt in this blend is what sold me—it actually clings to avocado toast instead of sliding off. I’ve been sprinkling it on everything from bagels to roasted potatoes, and the savory punch never gets old.
I dumped it on my morning eggs and the crunch from the sea salt is what sold me—it’s flaky and briny without being overpowering, exactly the kind of seasoning that makes a plain bagel feel like a deli order. It’s become my go-to shaker for avocado toast too, and the jar’s the right size to keep by t
The Oregon sea salt really comes through—it's got that clean, briny crunch that makes everything taste a bit more special. I've been sprinkling it on my morning eggs and honestly can't stop.