เครื่องปรุง Everything Bagel: การใช้สร้างสรรค์นอกเหนือจากเบเกิล

เครื่องปรุงรส Everything Bagel กลายเป็นของคู่ครัวที่หลายคนขาดไม่ได้ ด้วยส่วนผสมของงาขาว งาดำ กระเทียม หัวหอม และเกลือ ที่เพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติกลมกล่อมให้กับแทบทุกเมนู แม้จะอร่อยสุดๆ เมื่อโรยบนเบเกิลปิ้งทาครีมชีส แต่ศักยภาพของมันไปไกลกว่าแค่อาหารเช้า

ที่ Jacobsen Salt Co. เราคิดค้นสูตรเฉพาะของเราเองที่ชื่อว่า Loveski Everything Bagel Seasoning ซึ่งให้เนื้อสัมผัสที่สมดุลและเป็นเกล็ด flakes ให้กับอาหารของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการทำไข่ ย่างผัก หรือโรยหน้าสลัด เครื่องปรุงรสนี้สามารถเปลี่ยนเมนูง่ายๆ ให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษได้ นี่คือไอเดียสร้างสรรค์ในการใช้เครื่องปรุงรสนี้ นอกเหนือจากเบเกิลแบบคลาสสิก

ยกระดับมื้อเช้าของคุณ

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการโรยเครื่องปรุงรส Everything Bagel ลงบนไข่คนหรือโอเมเล็ต กลิ่นกระเทียมและหัวหอมเพิ่มความเข้มข้น ขณะที่งาช่วยเพิ่มความหอมมัน subtly สำหรับมื้อเช้าที่รวดเร็ว ลองโรยบนอโวคาโดโทสต์หรือเบอร์ริโต้早餐เช้า หยิบมือหนึ่งบนไข่ยามเช้าสามารถทำให้มื้อง่ายๆ ดูพิเศษขึ้นได้

คุณยังสามารถผสมลงในครีมชีสหรือเนยเพื่อสร้างสเปรดที่เต็มไปด้วยรสชาติ ผสม Loveski Everything Bagel Seasoning หนึ่งช้อนชากับเนยจืดแล้วทาบนขนมปังปิ้ง แพนเค้ก หรือแม้แต่แซนด์วิชชีสย่าง ทริคง่ายๆ นี้เพิ่มรสชาติได้อย่างไม่ต้องพยายาม

• โรยบนไข่ อโวคาโดโทสต์ หรือเบอร์ริโต้มื้อเช้า
• ผสมลงในครีมชีสหรือเนยเพื่อทำสเปรดรสเด็ด

อัปเกรดสลัดและผัก

เครื่องปรุงรส Everything Bagel เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มรสชาติให้สลัดและผักย่าง คลุกมันฝรั่งอบ แครอท หรือบรอกโคลีกับน้ำมันมะกอกและโรยเครื่องปรุงรสอย่างทั่วถึงก่อนอบ เครื่องปรุงรสจะสร้างเปลือกกรอบๆ เต็มไปด้วยรสชาติที่เข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิด

สำหรับสลัด ใช้เป็นเกลือโรยหน้า โรยบนสลัดผัก ชามธัญพืช หรือโคลสลอว์เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ นอกจากนี้ยังใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับฮัมมัสหรือดิปได้ดีอีกด้วย ผสมลงในโยเกิร์ตกรีกกับน้ำมะนาวเพื่อทำน้ำสลัดหรือดิปผักแบบเร่งด่วน

• ใช้กับผักย่างก่อนนำเข้าอบ
• โรยบนสลัดหรือผสมในดิปเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ

เพิ่มรสชาติให้โปรตีนและของว่าง

เครื่องปรุงรส Everything Bagel ไม่ได้จำกัดอยู่แค่อาหารจากพืช ใช้เป็นเครื่องหมักแห้งสำหรับไก่ ปลา หรือเต้าหู้ก่อนปรุงอาหาร ส่วนผสมของเมล็ดพืชและเครื่องเทศจะสร้างเปลือกที่อร่อยเมื่อย่างหรืออบ สำหรับของว่างจานด่วน โรยบนป๊อปคอร์น ถั่ว หรือถั่วชิกพีย่าง

คุณยังสามารถใส่ลงในแครกเกอร์โฮมเมด ขนมปังแท่ง หรือมัฟฟินคาวได้อีกด้วย เครื่องปรุงรสนี้เพิ่มรสชาติที่คุ้นเคยซึ่งเข้ากันได้ดีกับขนมอบหลายชนิด สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำมันมะกอกสำหรับจิ้มขนมปัง

• ใช้เป็นเครื่องหมักแห้งสำหรับไก่ ปลา หรือเต้าหู้
• โรยบนป๊อปคอร์น ถั่ว หรือถั่วชิกพีย่างเป็นของว่าง

ไอเดียสร้างสรรค์ในซอสและน้ำหมัก

นอกเหนือจากการโรยโดยตรง เครื่องปรุงรส Everything Bagel ยังช่วยยกระดับซอสและน้ำหมักได้ คนลงในมายองเนสหรือออลี่เพื่อทำสเปรดแซนด์วิชที่เต็มไปด้วยรสชาติ ใส่ลงในน้ำสลัดวีเนเกรตเพื่อเพิ่มรสชาติคาวให้กับน้ำสลัด คุณยังสามารถผสมลงในน้ำหมักสำหรับเนื้อสัตว์หรือผักเพื่อเพิ่มรสชาติให้ซึมลึก

สำหรับดิปจานด่วน ผสมครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว และเครื่องปรุงรสหนึ่งช้อนชา เข้ากันได้ดีกับผักสด มันฝรั่งทอด หรือใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับมันฝรั่งอบ ความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุด ลองทดลองกับสูตรโปรดของคุณ

• คนลงในมายองเนสหรือออลี่เพื่อทำสเปรดแซนด์วิช
• เพิ่มลงในน้ำสลัดวีเนเกรตหรือน้ำหมักเพื่อเพิ่มรสชาติ

เครื่องปรุงรส Everything Bagel เป็นส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งสามารถยกระดับอาหารหลายจานนอกเหนือจากอาหารเช้า ไม่ว่าจะเป็นการทำไข่ ย่างผัก หรือปรุงรสโปรตีน ส่วนผสมนี้เพิ่มความกรุบกรอบและรสชาติคาวที่ยากจะหาที่เปรียบได้ ลองไอเดียเหล่านี้และค้นพบวิธีโปรดของคุณเองในการใช้เครื่องปรุงรสนี้